| 鸡蛋韭菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 363克 | 鸡蛋韭菜饼热量/卡路里860千卡 | |||

1/7. 用热水和面分三份杆成皮

2/7. 韭菜火腿肠切碎

3/7. 面皮放入已加热的炒锅中平底过更好赶紧打入鸡蛋加点盐用刷子刷匀

4/7. 趁鸡蛋还是液态时铺上火腿肠

5/7. 再铺上韭菜

6/7. 2分钟后翻面这是往锅里到点油要到在饼下面

7/7. 确定熟了后还可以刷点甜面酱卷起盛盘上桌OK啦
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养胃、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、解热烦等功效;可与小米、紫菜、玉米搭配;与鹅、红薯、牛奶相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、行气理血、益肝健胃等功效;可与海虾、豆芽、豆腐搭配;与菠菜、蜂蜜、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠胃、补肾气、滋阴等功效;