| QQ曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 449克 | QQ曲奇热量/卡路里1883千卡 | |||
 热量1883千卡，相当于赛艇157分钟消耗的热量...720 | |||||
QQ曲奇的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、细砂糖（80克）、盐（1/2tsp）、鸡蛋（1个）、黄油（80克）、泡打粉（1/4tsp）、可可粉（10克）
1/12. 将黄油切成小丁
2/12. 软化后的黄油用电动打蛋器大致微微发白
3/12. 分两次加入细砂糖搅拌均匀
4/12. 倒入2分之一的蛋液
5/12. 倒入几滴浓缩咖啡液后用电动打蛋器搅拌均匀后，倒入剩下的一般蛋液搅拌均匀
6/12. 泡打粉，盐，可可粉的混在一起
7/12. 筛入低筋面粉，泡打粉，盐，可可粉的混合物
8/12. 搅拌均匀后用擀面杖擀平
9/12. 用模具压出QQ的形状
10/12. 摆上烤盘
11/12. 放入烤箱中下层预热烤箱至180度烤12-15分钟
12/12. 原味的做法是完全一样的，只是不加可可粉。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、舒缓肝气、抗氧化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、止血、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与小米面、洋葱、菠菜搭配；与兔肉、味精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
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营养信息
- QQ曲奇热量1883 千卡
- 脂肪118.01 克
- 蛋白质46.26 克
- 碳水化合物283.52 克
- 钠10237.7 毫克
- 钙244 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾547 毫克