| 烤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 烤鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1/21. 将鸡翅洗干净并用尖刀剪一刀。

2/21. 将所以的处理好的鸡翅放到盆里,用凉水浸泡一个小时。

3/21. 锅内加入适量的水烧开后加入鸡翅焯一下。

4/21. 捞出来,用热水洗一洗。放入一个干净的盆里,开始调味。

5/21. 加入蒜泥。

6/21. 加入料酒。

7/21. 加入五香粉。

8/21. 加入白胡椒粉。

9/21. 加入孜然粉。

10/21. 加入食盐。

11/21. 加入玉米油。

12/21. 加入蒸鱼豉油。

13/21. 所以的调料加入后搅拌均匀并用叉子将鸡翅刺小洞,这样便于入味。

14/21. 盖上保鲜膜(最好放冰箱里),再盖上锅盖腌制入味。我腌制了2个小时。

15/21. 15、腌制过程中搅拌一下。

16/21. 腌制过程中搅拌一下。

17/21. 腌好的鸡翅放到烤盘上(铺上锡纸)。

18/21. 放到烤箱里,200度,中层,烤20分钟左右。

19/21. 烤制10分钟左右,取出烤盘,撒上少许孜然粉。

20/21. 重新放入烤箱。

21/21. 烤一会再撒上适量孜然粉,时间到,取出鸡翅,就可以吃了。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、益气、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、大蒜、菊花相克,同食可能会引起不适;