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什锦炒饭

什锦炒饭的热量和减肥功效

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什锦炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
玉米280千卡196千卡4克1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量469什锦炒饭热量/卡路里633千卡
按摩 热量633千卡,相当于按摩158分钟消耗的热量...240

什锦炒饭的做法共6个步骤

食材主料/辅料

蒸熟的米饭(一碗)、胡萝卜(半根)、火腿肠(1根)、玉米(半根)、鸡蛋(2只)、小葱(2根)、盐(1小勺)、鸡精(适量)、麻油(适量)
什锦炒饭的做法图解1

1/6. 把胡萝卜丁、玉米粒、豌豆都放到开水烫一下备用。(玉米我买的是生玉米,煮熟了再用刀切下小粒)。

什锦炒饭的做法图解2

2/6. 火腿切丁。

什锦炒饭的做法图解3

3/6. 鸡蛋打散炒熟备用。

什锦炒饭的做法图解4

4/6. 炒锅里放入少许色拉油,把葱花倒入爆香,然后把玉米粒、豌豆、胡萝卜和火腿都放进去翻炒几下。(别炒太过,不然颜色会变老)

什锦炒饭的做法图解5

5/6. 倒入米饭和炒熟的鸡蛋,加入盐和鸡精翻炒均匀,出锅时淋上少许麻油即可。

什锦炒饭的做法图解6

6/6. 好了。

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促消化、利尿等功效;可与比目鱼、羊排、香菇搭配;与木瓜、柠檬、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠胃、止消渴、生津液等功效;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、益肺宁心、软化血管等功效;可与菜花、芥蓝、鸽肉搭配;与田螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与小米面、肥牛、黄豆搭配;与雪莲果、鹅肉、红薯相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、滋阴补阳、驱虫解毒等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 什锦炒饭热量633 千卡
  • 脂肪21.51 克
  • 蛋白质33.16 克
  • 碳水化合物53.02 克
  • 924.7 毫克
  • 138 毫克
  • 8.65 毫克
  • 736 毫克

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