| 黑椒牛肉pizza热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 1114克 | 黑椒牛肉pizza热量/卡路里1276千卡 | |||
 热量1276千卡，相当于誊写555分钟消耗的热量...138 | |||||
黑椒牛肉pizza的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 准备好所有食材。土豆剥皮、玉米剥成粒、洋葱和青椒切成丝、腊肠切丁。
2/12. 将牛肉切薄片、加适量料酒、黑胡椒粉和黑胡椒碎、用手抓匀腌制20分钟。
3/12. 锅中倒入水烧开、将玉米粒放入锅中用水煮熟、捞出备用。
4/12. 在煮过玉米的锅中放入蒸屉、把土豆切开放入锅中蒸。
5/12. 蒸土豆同时、另起一锅放入少许橄榄油、将腊肠粒、青椒和洋葱丝倒入锅中、略微翻炒后盛出备用。
6/12. 将腌制的牛肉放入烤盘中、用烤箱烤至两面没有血丝即可。
7/12. 将蒸熟的土豆装入保鲜袋中、用擀面杖擀成土豆泥。
8/12. 在土豆泥中加入盐和黑胡椒粉并搅拌均匀。
9/12. 在烤盘底部抹上黄油、倒入土豆泥、将土豆泥均匀铺在烤盘底部。
10/12. 在土豆泥上涂上披萨酱、撒少许罗勒叶、撒上1/2玉米粒、撒上奶酪丝、入预热180度的烤箱、烤10分钟。
11/12. 取出后铺上牛肉、翻炒过的腊肠、青椒和洋葱，撒上剩余的玉米粒、最后铺上一层奶酪丝。
12/12. 放入烤箱。200度烤15分钟。出炉。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补血、增强免疫力等功效；可与鸡腿菇、大白菜、甘蔗搭配；与韭菜、板栗、红螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、和中养胃、宽肠通便等功效；可与黄瓜、牛腩、豆角搭配；与香雀、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、健胃消食、促进血液循环等功效；可与鸡蛋、包菜、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、杀菌消炎、降血脂等功效；可与大蒜、玉米、松子搭配；与黄豆、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、健脑、防治冠心病等功效；可与酸奶、魔芋、鸽肉搭配；与红薯、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒牛肉pizza热量1276 千卡
- 脂肪27 克
- 蛋白质61.27 克
- 碳水化合物58.64 克
- 钠674 毫克
- 钙851 毫克
- 铁7.51 毫克
- 钾1265 毫克