| 白菜牡蛎汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 204克 | 白菜牡蛎汤热量/卡路里16千卡 | |||
 热量16千卡，相当于刮掉油漆5分钟消耗的热量...180 | |||||
白菜牡蛎汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牡蛎肉（250克）、白菜叶不要梗（5片）、水（300毫升）、姜（多点）、盐（少许）、白胡椒粉（适量）、香油（少许）
1/5. 白菜叶只上半部份不要梗，5片即可，磨碎入锅添水煮开
2/5. 姜末是海鲜不二首选
3/5. 牡蛎很大颗，沥出海水即可，不用洗；如担心有碎壳粒，可浸入水中淘洗两次。
4/5. 待菜软糯即可将牡蛎入锅，迅速翻匀关火，盖锅盖微焖。用菜水的热量把牡蛎内部焖熟且不怕煮老。
5/5. 出锅前放胡椒粉和香油即可，根据个人口味放盐。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、帮助消化、促进消化等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜牡蛎汤热量16 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾295 毫克