| 紫薯吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 519克 | 紫薯吐司热量/卡路里1245千卡 | |||
 热量1245千卡，相当于滑雪机178分钟消耗的热量...420 | |||||
紫薯吐司的做法共21个步骤
食材主料/辅料
高粉（300克）、鸡蛋（1只）、牛奶（150克）、白糖（50克）、盐（1克）、酵母（6克）、黄油（30克）
1/21. 好大的外包装
2/21. 烤箱内部6管平衡式加热，采用的是发蓝技术不锈钢烤管
3/21. 这是立体热风循环
4/21. 还有内置的耐高温照明灯
5/21. 这是多温功能控制键，能灵活设置上下温度
6/21. 双成钢化玻璃双成密封条，还可折洗的哦
7/21. 不锈钢机身，这是线路的通风处
8/21. 烤箱配备的烤盘、烤架、烤肉架还有接渣盘等
9/21. 紫薯冼净蒸泥，去皮捣泥，放牛奶、黄油、高粉搅拌均匀备用
10/21. 把所有食材全放入面包筒内除紫薯泥和黄油以外，和面20分钟
11/21. 放入黄油再和面20分钟
12/21. 和好面拉出薄膜
13/21. 整形放入盆中发酵
14/21. 发酵至2到2.5倍
15/21. 面团排空气醒10分钟
16/21. 把面团擀成长方形放上紫薯泥
17/21. 两边对折
18/21. 再由上往下卷起
19/21. 放入模具中
20/21. 发酵至8分满盖上盖
21/21. 35分钟出烤箱放凉
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、润肺利咽等功效；可与基围虾、干贝、丝瓜搭配；与兔肉、柿子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、养颜、预防便秘等功效；可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配；与香椿、桔子、酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯吐司热量1245 千卡
- 脂肪14.37 克
- 蛋白质31.37 克
- 碳水化合物76.65 克
- 钠181.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克