| 紫薯糯米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 563克 | 紫薯糯米糕热量/卡路里1375千卡 | |||
 热量1375千卡，相当于看电影1375分钟消耗的热量...60 | |||||
紫薯糯米糕的做法共2个步骤
食材主料/辅料
紫薯（一个）、糯米（适量）、白糖（少许）
1/2. 紫薯蒸熟压成泥，糯米冷水泡5小时，加少许水煮，快干时用勺搅下再加点点水煮，多搅搅，煮成粘稠状即可，把煮好的糯米用东西捣成年糕状（我是用大的勺子，也可以用捣蒜棒类似的）
2/2. 碗地抹少许油，铺一层糯米再铺一层紫薯泥，再糯米再紫薯，我铺了共四层，弄好后盖上盖子放冰箱冷藏，吃时拿出来切块加热下
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、补虚乏、增强免疫力等功效；可与排骨、牛奶、糙米搭配；与圣女果、鸡蛋、柿子相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、延年益寿、补中益气等功效；可与红豆、莲藕、桂花搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯糯米糕热量1375 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质8.64 克
- 碳水化合物98.3 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克