花蕾馒头的热量和减肥功效

1/14. 发面步骤都一样，不再多述。

2/14. 先把发好的面加适量的碱面揉好，醒一会儿。

3/14. 把面用手分成一个个馒头量的小剂子。

4/14. 把面剂两个和一块揉均。

5/14. 面剂搓成条，切成四五个小剂子。最好是大小不一（稍错一点）。

6/14. 把小剂子的面擀成面片。最小的搓成条备用。

7/14. 把面片按大小以次摆放，小条最后放，用筷子压一下，为的是让它们连在一起好卷。

8/14. 卷起即可。

9/14. 卷好后，用拇指食指把它从中折断。

10/14. 把花蕊用筷子夹一下。

11/14. 再夹一道。

12/14. 扭转一下，成冰淇淋的样子。

13/14. 把花用手往中间按压一下成花蕾状即大功告成！上锅蒸三十分种。