| 葱油花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 575克 | 葱油花卷热量/卡路里1635千卡 | |||
 热量1635千卡，相当于刮胡子818分钟消耗的热量...120 | |||||
葱油花卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、水（适量）、香葱（适量）、食用油（一勺）、盐（一勺）
1/9. 酵母用温水融化，面粉倒入盆里，用酵母水和面，如图
2/9. 面粉和好后，在盆的上方盖上湿步，
3/9. 再盖一层保鲜膜
4/9. 最后盖上盖子放温暖处发酵
5/9. 检如图拉开面粉可以看到蜂窝状，表示面粉发酵完成
6/9. 香葱切末，倒入一勺油一勺盐搅拌，油少点，要不然后面油会流出来
7/9. 现在要排气，桌上撒干面粉把发酵完的面粉放上去揉，大约10分钟后把面粉幹成长方形，把调好的葱花油摸在面粉上，
8/9. 从面粉的一端开始卷起来，然后切断，
9/9. 切好的面粉花卷二次醒发，20分钟后放入蒸屉蒸20分钟，关火闷5分钟，香喷喷的花卷出锅啦
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、减肥、预防高血压等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、治疗高血压、预防糖尿病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、治肝顺胃、调味等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油花卷热量1635 千卡
- 脂肪102.13 克
- 蛋白质16.57 克
- 碳水化合物79.55 克
- 钠10047 毫克
- 钙151 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾306 毫克