| 白白嫩嫩-豆腐花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 100克 | 白白嫩嫩-豆腐花热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡，相当于速度滑冰23分钟消耗的热量...900 | |||||
白白嫩嫩-豆腐花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄豆（100克）、内脂（2.5克）、水（1100克）、盐，生抽，香油，香菜，小菜丁（我用的四美什锦酱菜）辣油（适量）
1/4. 黄豆洗净挑出坏豆子静泡6小时以上（泡透出浆好）
2/4. 把豆子加水放料理机打出豆浆，用滤杯过滤出豆渣（我用的专门的豆浆滤杯，没有的亲们可用纱布过滤），再把豆渣放回料理机加水再打第二遍（打两遍出浆完全些~不浪费）
3/4. 打好的豆浆大概有1000克左右，2/3豆浆先放锅里烧（火一定要小，人要在边上守着啊！不看着的后果亲们可以试试*^_^*），待烧开眼看要扑汤时加入剩下的1/3豆浆再烧，烧开后小小火，再烧5分钟左右，用滤杯再过滤一遍熟豆浆！（这样做的好处有两点~1豆浆里豆渣越少豆花就越爽滑2为了快速冷却豆浆温度，加内脂最佳温度80-85度）取2.5克内脂加20克左右冷白开水化开倒入焖锅，再把冷却好的豆浆倒入焖锅搅拌下盖上盖焖上15分钟就ok啦~
4/4. 用勺挖上一碗加上所有想吃的调料开动吧！简单又美味*^_^*
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮骨、降血脂、补血等功效；可与香菜、燕麦片、茄子搭配；与芹菜、猪血、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白白嫩嫩-豆腐花热量345 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克