| 蒜蓉粉丝扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 506克 | 蒜蓉粉丝扇贝热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡，相当于侧泳75分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜蓉粉丝扇贝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
扇贝（适量）、粉丝（适量）、蒜蓉（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/6. 用小刀切开扇贝，去除沙包，用清水洗净
2/6. 粉丝用热水泡开
3/6. 蒜捣成蒜蓉，用宜家的捣蒜器方便好用
4/6. 用小刀将扇贝肉从壳上切下来，盘上粉丝，放上蒜蓉
5/6. 上锅蒸
6/6. 出锅，撒上葱花，浇上蒸鱼豉油。
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾和胃、滋阴、软化血管等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与腊肠、玉米、橘子相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、暖胃、明目等功效；可与菠菜搭配；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、防肿瘤、改善肝功能等功效；可与火腿、龙须菜、马齿苋搭配；与芒果、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝扇贝热量600 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质13.6 克
- 碳水化合物91.5 克
- 钠367.9 毫克
- 钙212 毫克
- 铁14.8 毫克
- 钾442 毫克