| 自制腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 129克 | 自制腐竹热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于粉刷148分钟消耗的热量...180 | |||||
自制腐竹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄豆（适量）
1/7. 黄豆泡好。
2/7. 用料理机打成生豆浆。
3/7. 滤去豆渣并小火煮熟。
4/7. 隔水继续煮。
5/7. 用筷子挑起表面的豆皮。
6/7. 凉在铁架上。
7/7. 晾干后凉拌、炒肉、火锅均可。绝对的放心食品。
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有减少骨丢失、壮骨、增强免疫力等功效；可与小米面、胡萝卜、鸡蛋搭配；与排骨、猪血、酸奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制腐竹热量445 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克