| 自制烙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 277克 | 自制烙饼热量/卡路里996千卡 | |||

1/11. 面粉放入盆中

2/11. 花椒面,盐用开水华开

3/11. 花椒盐水倒入盆中,用筷子搅拌成穗

4/11. 一直加水,搅拌成入图

5/11. 揉成团

6/11. 饬十分钟后继续揉,一直到面光,盆光,手光

7/11. 揉成这样的长挤子

8/11. 等分成几小块

9/11. 榦成小饼子即可

10/11. 放入电饼档

11/11. 成功喽
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、健脾、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、预防蛀牙、促消化等功效;与豆馅、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;