| 豆腐干炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆腐干 | 克 | 350千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 500克 | 豆腐干炒肉热量/卡路里1620千卡 | |||
 热量1620千卡，相当于瘦身操275分钟消耗的热量...354 | |||||
豆腐干炒肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、豆腐干（250克）、辣椒（10个）、姜（2块）、大蒜（3块）、红油豆辨酱（2勺）、青椒（2个）、葱（2条）、盐（1勺）
1/12. 洗干净
2/12. 切成小长条
3/12. 五花肉，我先用水煮了一下，2一3分钟，切成薄块
4/12. 小红辣椒，葱，姜，蒜，青椒，
5/12. 超市，菜埸都有
6/12. 很简单，就普通的配料
7/12. 先放一点油，然后1小勺盐，倒肉，在放姜蒜
8/12. 炒的差不多了，放豆瓣酱
9/12. 倒豆干
10/12. 红辣椒，可以加一小点盐，自己试
11/12. 最后放青辣椒，葱，可以加味精，随意，个人喜欢
12/12. 完成出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补充蛋白质、滋肝阴等功效；可与蘑菇、南瓜、茄子搭配；与百合、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清洁肠胃、清热解毒、利小便等功效；可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐干炒肉热量1620 千卡
- 脂肪55.93 克
- 蛋白质25.47 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠157.5 毫克
- 钙330 毫克
- 铁5.37 毫克
- 钾331 毫克