| 百果发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 总量 | 169克 | 百果发糕热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于壁排球19分钟消耗的热量...420 | |||||
百果发糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大米面（250克）、江米面（250克）、豆渣（适量）、核桃仁（适量）、花生仁（适量）、葡萄干（适量）、枸杞（适量）、白糖（适量）
1/4. 江米面、大米面、白糖、豆渣细细搓匀过筛
2/4. 一半过筛的米面搬入事先做好的蜜豆
3/4. 蒸笼铺好笼布，纱布上刷油，然后一层白色粉，一层红豆混合粉，再一层白色粉，一层红豆混合粉，最后再放一层白色粉，摆好各种果仁。
4/4. 蒸半小时切块即食
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、清热解毒、和脾胃等功效；
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营养信息
- 百果发糕热量130 千卡
- 脂肪1.73 克
- 蛋白质3.22 克
- 碳水化合物12.54 克
- 钠9 毫克
- 钙80 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾213 毫克