| 豆豉鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 378克 | 豆豉鲍鱼热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于抽烟318分钟消耗的热量...60 | |||||
豆豉鲍鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（6个）、盐（1勺）、生抽（1勺）、葱（适量）、大蒜（2颗）、生姜（1块）
1/7. 刷洗鲍鱼
2/7. 用剪刀把鲍鱼跟壳分开，壳上有墨绿色的内脏，丢弃不要
3/7. 一个鲍鱼可以分成三段，改花刀。
4/7. 放入开水中焯一分钟。
5/7. 锅内放入油（最好是橄榄油），大蒜，生姜末，豆豉爆炒出香味
6/7. 倒入鲍鱼翻炒，喜欢吃辣椒可以加点，再放入盐，加少量水烧开让鲍鱼进味，待汤汁快干时放入生抽，葱段
7/7. 完成
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进生长发育、调经润肠、清热平肝等功效；可与竹笋搭配；与仔鸡、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉鲍鱼热量318 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠2011.7 毫克
- 钙266 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾136 毫克