| 葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 311克 | 葱油饼热量/卡路里1004千卡 | |||
 热量1004千卡，相当于登山摩托118分钟消耗的热量...510 | |||||
葱油饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、五香粉（适量）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/8. 面粉加入温开水揉成面团，加入几滴油，揉匀，用保鲜膜包住，醒20-30分钟
2/8. 醒面的空档制作葱油。将葱根切碎备用，锅中倒入油，将油烧热，倒入备好的葱碗中，此时＂兹啦＂一声，一阵香味溢出。。。随后在葱油中加入胡椒粉盐等的香料。
3/8. 准备葱油的同时也准备一碗葱花
4/8. 面醒好后切成小团，将小团用擀面杖擀成薄，长条形，涂上葱油，洒上葱花，卷成长条
5/8. 再盘成坨坨状，然后用擀面杖擀薄。过程中面皮会被葱撮破，油会漏出来，这些都不要紧的噢，忽略
6/8. 锅中加几滴油，将饼放入锅中煎，大火
7/8. 煎至金黄翻面，同样煎至金黄，就可出锅了
8/8. 完成，趁热吃脆脆的
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、增强免疫力、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、滋阴补阳、降低胆固醇等功效；可与后腱牛肉、洋菇、牛肉末搭配；与苦菊、油皮、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油饼热量1004 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物67.1 克
- 钠25 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾140 毫克