| 应情应景的香菠咕咾肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅花肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 769克 | 应情应景的香菠咕咾肉热量/卡路里1313千卡 | |||
 热量1313千卡，相当于游泳219分钟消耗的热量...360 | |||||
应情应景的香菠咕咾肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 先用小肉槌把梅花肉两面都拍松。
2/11. 切成大概5厘米的条。
3/11. 用胡椒、盐、淀粉加朗姆酒腌20分钟。
4/11. 青椒、红椒、洋葱、菠萝切大小一样的小块。
5/11. 拿一个盘子放入面粉和淀粉混合，将腌过的肉条均匀的裹上混合好的面粉。
6/11. 放入油锅中炸至金黄捞起。
7/11. 将锅中的油再次烧热至8成热，倒入炸过的肉条再炸一遍。这样炸好的肉就外酥里嫩了。
8/11. 锅中重新倒油炒香洋葱、青红椒、菠萝，放一茶匙糖和1/4茶勺盐，一勺番茄酱继续炒断生。
9/11. 拿一个小碗放两勺番茄酱、两茶匙糖、一茶匙米醋、两茶匙香醋、半勺老抽、一勺淀粉、两勺水混合成汁儿。
10/11. 锅中倒入炸好的肉条，淋入混合好的汁儿。大火翻炒收汁儿就好了哈
11/11. 美味！
食材功效信息
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、补肾气、滋肝阴等功效；可与牡蛎、芒果、紫菜搭配；与茶叶、鸭梨、刀豆相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除感冒、清理肠胃、补脾止泻等功效；可与白茅根、猪肉、鸡肉搭配；与白萝卜、鸡蛋、萝卜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、减肥、解热等功效；可与鸡翅、黑木耳、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、促消化、降血糖等功效；可与明虾、羊肉、海虾搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、降血脂、帮助消化等功效；可与排骨、猪肝、苦瓜搭配；与蜂蜜、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 应情应景的香菠咕咾肉热量1313 千卡
- 脂肪43.22 克
- 蛋白质32.24 克
- 碳水化合物81.66 克
- 钠99.5 毫克
- 钙73 毫克
- 铁9.7 毫克
- 钾1644 毫克