煎法国鹅肝/鸭肝 配 红酒煨雪梨+桑葚汁的热量和减肥功效

梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解疮毒、化痰、治疗高血压等功效；可与猪肺、蜂蜜、银耳搭配；与梭子蟹、猪肉、猪蹄相克，同食可能会引起不适；

桑葚的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有明目、促进消化、防癌等功效；可与小米面、黑芝麻、芝麻搭配；与鸭肉、鸭蛋相克，同食可能会引起不适；

红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌症、预防糖尿病、减肥等功效；可与花生、花生碎、花生仁搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；