| 意式培根焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 370克 | 意式培根焗饭热量/卡路里890千卡 | |||
 热量890千卡，相当于铺床445分钟消耗的热量...120 | |||||
意式培根焗饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
培根（适量）、米饭（适量）、油葱（适量）、新鲜香菇（适量）、青辣椒（适量）、马苏里拉芝士（适量）、意大利综合香料（适量）、黄油（20克）、黑胡椒粉（适量）
1/8. 所需材料：油葱半个，新鲜香菇四个，培根四片，青红椒各一个，马苏里拉芝士50克，全部切小丁备用，另外还需黄油20克（无盐），意大利综合香料，黑胡椒碎各少许。
2/8. 焗饭盘底加入熟米饭用勺子压平，如果是头天的米饭就先用微波炉加热一下，如果是刚蒸好的新鲜米饭就省了这道工序了。
3/8. 平底煎锅放入黄油，煎至溶化。
4/8. 先倒入青红椒丁略炒，再依次倒入洋葱丁和香菇丁，加入一小勺盐，少量鸡精，意大利综合香料和黑胡椒碎，稍加炒制，至洋葱略微出水。
5/8. 倒入培根片，炒匀。
6/8. 炒至培根片略卷，肥肉部分颜色变得透明就可以起锅装进焗饭盘里，铺平。
7/8. 在表面均匀的撒上马苏里拉芝士。
8/8. 烤箱预热220度，烤盘放入烤箱中下层，改170度上火烤15-20分钟，至芝士溶化，表面稍起焦点就可以出炉了，好香啊。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、祛寒、健脾等功效；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、止泻、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 意式培根焗饭热量890 千卡
- 脂肪37.57 克
- 蛋白质41.62 克
- 碳水化合物27.05 克
- 钠2135 毫克
- 钙18 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾528 毫克