| 锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 626克 | 锅贴热量/卡路里2795千卡 | |||
 热量2795千卡，相当于开会1863分钟消耗的热量...90 | |||||
锅贴的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（半斤）、葱花（一根）、面粉（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）、料酒（适量）、水（适量）、食用油（适量）
1/5. 和面，像和饺子面一样。
2/5. 五花肉馅绞好的加切好的葱末，加入适量的盐、胡椒粉、料酒、食用油搅拌均匀，和平时做饺子馅一样。
3/5. 将醒好的面分剂子，擀皮。稍微比平时的饺子皮大一点。
4/5. 包的时候只需捏住对捏的上面的饺子皮，两边的开口仍旧开着，无需捏紧
5/5. 锅中热油，放在锅中煎，底面变黄后煎一侧，再煎另一侧。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、滋肝阴、补充蛋白质等功效；可与蘑菇、山楂、茄子搭配；与甘草、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、和血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锅贴热量2795 千卡
- 脂肪53.83 克
- 蛋白质20.57 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠93 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克