| 鱼香脆皮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 鱼香脆皮鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于网球113分钟消耗的热量...480 | |||||
鱼香脆皮鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
草鱼（1条）、盐（适量）、鸡味精（适量）、泡椒（适量）、豆瓣酱（适量）、淀粉（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、泡椒（适量）、豆瓣（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 先将鱼片下鱼肉然后切肉条，码味（盐 鸡味精 料酒 胡椒粉）
2/5. 另用碗调全蛋糊（鸡蛋加淀粉加水），然后将鱼肉裹上蛋糊。
3/5. 然后就可以开火烧油了，待油温高后一块块的下入鱼块（小心别烫了手）炸至金黄色即可出锅装盘了。别急还没完事额
4/5. 现在可以炒鱼香味了……锅中下油下入剁碎的泡椒与豆瓣酱然后下姜蒜米炒香（小火额）然后加少许鲜汤（清水也可以）就可以以调味了 加盐 鸡味精 白糖与醋 酱油少许最后一步加点水淀粉收汁即可装味碟了（这个是蘸着吃的）
5/5. 第一次发作品有不完善的地方请大家见谅哈
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、开胃、暖胃和中等功效；可与冬瓜、豆腐、木耳搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
