| 春笋烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 816克 | 春笋烧排骨热量/卡路里1319千卡 | |||
 热量1319千卡，相当于桑拿330分钟消耗的热量...240 | |||||
春笋烧排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（两根）、春笋（半个）、姜（适量）、干辣椒（适量）、香叶（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、红糖（适量）
1/3. 春笋半边排骨两根，春笋切块排骨切段个抄水，排骨沥干水放油锅炒至金黄放红糖、酱油、料酒再煸炒出味放入拍扁的姜块、干辣椒、和香叶加热水大火烧开
2/3. 烧开后放至砂锅中小火烧40-1小时再放入抄过的笋块中小火烧至几十分钟入味
3/3. 如果砂锅够大建议多烧吃多少盛多少，剩下的第天煮煮更入味。PS：烧肉烧鱼我喜欢放红糖在本地老人家都是拿山上特产的红糖烧鱼烧肉的味道更干净鲜美
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、润肠胃等功效；可与山楂、洋葱、红薯搭配；与鲫鱼、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、明目、增进食欲等功效；可与圆白菜、鲍鱼、海参搭配；与糖浆、羊肝、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春笋烧排骨热量1319 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物5.44 克
- 钠257.5 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾653 毫克