| 土豆泥小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 土豆泥 | 克 | 53千卡 | 89千卡 | 1.65克 | 2.82克 |
| 总量 | 310克 | 土豆泥小面包热量/卡路里968千卡 | |||
 热量968千卡，相当于斜板仰卧起坐224分钟消耗的热量...259 | |||||
土豆泥小面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、土豆泥（60克）、盐（2克）、鸡蛋（1枚）、白糖（50克）、温水（85克）、奶粉（15克）、酵母（3克）、蛋黄液（少许）、玉米油（20克）
1/13. 原料。
2/13. 将除蛋黄液和玉米油以外的所有原料放入面包机，启动普通面包程序3次反复揉面30分钟。
3/13. 面团揉至扩展。
4/13. 面团发好了。
5/13. 取出面团反复擀压排气。
6/13. 分割成3份。
7/13. 每份再分成4个面团，再把小面团擀成圆形，重叠。
8/13. 卷起。
9/13. 切开。
10/13. 放入烤盘，刷蛋黄液。
11/13. 放入烤箱中层2次发酵。
12/13. 再次发到1.5倍大，启动上下火，170度，烤15分钟。
13/13. 烤好后，立即取出放至温热后放入保鲜袋密封室温保存。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养阴补虚、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土豆泥的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 土豆泥小面包热量968 千卡
- 脂肪4.32 克
- 蛋白质12.95 克
- 碳水化合物77.15 克
- 钠318 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.31 毫克
- 钾286 毫克