| 萝卜干炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 235克 | 萝卜干炒鸡蛋热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡，相当于开车105分钟消耗的热量...150 | |||||
萝卜干炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
萝卜干（适量）、鸡蛋（适量）、豆瓣酱（适量）、醋（适量）、豆粉（适量）
1/6. 把萝卜干洗干净切料，鸡蛋破壳放进碗里，加一勺豆粉，几滴米醋，打均匀，加醋可以让鸡蛋更嫩更香，加豆粉可以使鸡蛋和萝卜干不容易散。
2/6. 放点油把萝卜干炒一炒。
3/6. 炒好的萝卜干推到锅边，锅里再放多点油烧热，倒进打好的鸡蛋快速炒开。
4/6. 炒开的鸡蛋混着锅边的萝卜干炒好，加点豆瓣酱。
5/6. 快速混着炒香。
6/6. 带点辣味的萝卜干炒鸡蛋就炒好了。
食材功效信息
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有利尿、防癌、解毒生津等功效；可与羊排、五花肉、火腿搭配；与金桔、桔子、枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、保护肝脏等功效；可与海虾、玉米、洋葱搭配；与桔子、甲鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜干炒鸡蛋热量262 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质13.06 克
- 碳水化合物23.72 克
- 钠951 毫克
- 钙124 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾193 毫克