| 麻辣土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 麻辣土豆泥热量/卡路里380千卡 | |||
1/1. 土豆煮熟压成泥。
少量油热爆香蒜泥,土豆入锅翻炒,加入盐,鸡精。取出装盘,做出山的造型。
加油煸炒辣椒,再加入蒜泥,花椒油,高汤(用水也可)加盐,味精,红油烧开淋土豆泥上。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、养颜、和中养胃等功效;可与豇豆、豆角、黄瓜搭配;与香蕉、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;