| 炸小鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 535克 | 炸小鱼热量/卡路里2479千卡 | |||
 热量2479千卡，相当于铺瓷砖551分钟消耗的热量...270 | |||||
炸小鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小鱼（两斤）、小麦面粉（半碗）、豆油（半桶）、鸡蛋（两个）、盐（一勺）、蚝油（三勺）、五香粉（两勺）、料酒（三勺）
1/5. 刚抓的小鱼，要开杀戒了，把头剪掉，肠子清理干净
2/5. 腌起来，大概十分钟，也可以不腌直接炸
3/5. 腌制完成，油锅准备烧热，这时候再洒些面粉拌一下
4/5. 下油锅，炸一遍捞出来，然后再放进去复炸一次
5/5. 出锅，可以吃了。
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肠、驱虫等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、预防癌症等功效；可与海虾、青椒、韭菜搭配；与味精、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炸小鱼热量2479 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质23.76 克
- 碳水化合物74.32 克
- 钠146.9 毫克
- 钙69 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾141 毫克