| 菠萝果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 778克 | 菠萝果酱热量/卡路里821千卡 | |||
 热量821千卡，相当于开货车126分钟消耗的热量...390 | |||||
菠萝果酱的做法共10个步骤
食材主料/辅料
菠萝（适量）、柠檬（适量）、冰糖（适量）
1/10. 菠萝削皮挖丁，然后去掉芯子，果肉切小丁，我这个切的稍大了点，也可以料理机打成泥
2/10. 柠檬刨点皮切细碎，挤汁待用
3/10. 加冰糖，看个人喜欢适量加，我怕酸，加得多了点，结果出来太甜了点
4/10. 开火煮吧，边煮边翻搅
5/10. 煮啊煮
6/10. 冰糖慢慢化开
7/10. 继续边煮边搅，煮到透明状，我的菠萝丁确实切的大了点
8/10. 在出锅前3-4分钟倒入柠檬汁，稍煮
9/10. 煮到这样就结束了
10/10. 最后装入干净的玻璃瓶，自然冷却后放冰箱里保存
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；可与猪肉、白茅根、杨桃搭配；与萝卜、鸡蛋、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、开胃、增强免疫力等功效；可与鸡肉、马蹄、蜂蜜搭配；与牛奶、山楂干、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、润肺止咳、生津止渴等功效；可与银杏、莼菜、石榴搭配；
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营养信息
- 菠萝果酱热量821 千卡
- 脂肪1.32 克
- 蛋白质1.64 克
- 碳水化合物118.62 克
- 钠4.8 毫克
- 钙137 毫克
- 铁2.49 毫克
- 钾319 毫克