| 土豆红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 土豆红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1/5. 土豆和五花肉分别切块,洗净备用

2/5. 生姜,辣椒,蒜等配料洗净剁碎洗净备用

3/5. 锅中放入配料起油爆炒,放入五花肉煸熟,加入老抽酱治焖酥

4/5. 五花肉在酱汁中焖煮20分钟后夹出姜片和辣椒,沥干(因为我不喜欢吃太辣的,也不太能忍受姜的味道),放入土豆块,继续焖煮

5/5. 十分钟后出锅,一碗酥软的土豆红烧肉就完成啦
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补虚、利二便等功效;可与紫菜、蘑菇、南瓜搭配;与鲫鱼、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;