| 糖醋翠衣紫甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 312克 | 糖醋翠衣紫甘蓝热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡，相当于蹲起19分钟消耗的热量...240 | |||||
糖醋翠衣紫甘蓝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西瓜皮（4块）、紫甘蓝（少许）、红椒（少许）、姜（3片）、大蒜（2瓣）、白醋（2茶匙）、白糖（少许）、香油（少许）、辣椒油（少许）
1/7. 将西瓜外皮削去，刮净红瓜瓤。
2/7. 用刀将内瓤再仔细片下一层，余下部分约有0.5-0.6ＣＭ厚。
3/7. 先斜切成薄片，再切成细丝。
4/7. 切好的翠衣丝用盐腌制片刻，挤干水分。
5/7. 白糖、姜、蒜丝用白醋调成汁。
6/7. 糖醋汁淋在翠衣上，拌匀；加入紫甘蓝。
7/7. 滴几滴香油、辣椒油，拌匀即可。
食材功效信息
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利小便、止渴、清暑解热等功效；可与绿豆、绿茶、鳝鱼搭配；与粽子、山竹、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋翠衣紫甘蓝热量75 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.6 克
- 碳水化合物7 克
- 钠50.6 毫克
- 钙3.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾87 毫克