| 草莓樱花蛋白饼酥酥糖蛋清得好去处热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 21千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 138克 | 草莓樱花蛋白饼酥酥糖蛋清得好去处热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡，相当于打鼓90分钟消耗的热量...240 | |||||
草莓樱花蛋白饼酥酥糖蛋清得好去处的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋清（3个）、幼砂糖（20克）、糖粉（60克）、草莓冻干粉（8克）、玉米淀粉（6克）
1/11. 草莓粉，玉米淀粉，糖粉混合过筛备用！
2/11. 幼砂糖分三次加入蛋白打发直硬性发泡，跟打戚风是一样得，可以适当加点白醋或者柠檬汁增加蛋白得稳定性，没有也无所谓！提起打蛋器能出坚挺得小尖尖就对了！
3/11. 将所有分类再次过筛筛入蛋白中，像炒菜一样上下翻伴！不可花圈都懂得哈？翻伴均匀后装进裱花袋，用樱花嘴，没有的拿曲奇嘴代替吧！
4/11. 烤盘铺上油纸，烤箱提前二十分钟预热上下火100度一小时！尽量大小挤均匀，这样受热才能均衡！
5/11. 各种角度进炉前
6/11. 温度千万不能高，会变色得，只有低温长时间才好！
7/11. 成品
8/11. 烤箱结束工作后不要着急拿出来，让余温继续烘烤至彻底凉透！
9/11. 成品儿
10/11. 来杯牛奶泡泡，米道是嗲呀！
11/11. 各个角度
食材功效信息
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、清热解毒、护肤等功效；可与百合、西红柿、茼蒿搭配；与甲鱼 、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、舒缓肝气、止咳等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、治便秘、宽肠胃等功效；
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营养信息
- 草莓樱花蛋白饼酥酥糖蛋清得好去处热量358 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物187.57 克
- 钠139.8 毫克
- 钙75 毫克
- 铁6.06 毫克
- 钾164 毫克