| 酸菜苦笋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 262克 | 酸菜苦笋汤热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡，相当于背部训练11分钟消耗的热量...210 | |||||
酸菜苦笋汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
酸菜（三片）、苦笋（三根）、肉片（一两）、姜（三五片）
1/6. 酸菜切丝，苦笋切片，这次的苦笋没有很苦，所以不焯水了，太苦的要焯一下。
2/6. 里脊肉切薄肉片，加一勺水，拌入水淀粉，少许生抽，少量盐。
3/6. 锅里坐油，先煸炒酸菜和老姜片，炒出香味后加水。
4/6. 加入苦笋片，煮个两三分钟。
5/6. 肉片滑下锅，肉片熟后立即关火以免煮老。
6/6. 加盐、撒葱，起锅。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低肝脂肪浓度、治便秘、预防便秘等功效；可与鸭肉、腊鸭腿、土番鸭搭配；与青梅、青梅果脯、柿饼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜苦笋汤热量37 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克