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家庭版青蒜回锅肉

家庭版青蒜回锅肉的热量和减肥功效

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家庭版青蒜回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1778千卡508千卡9.27克52.33克
木耳13千卡25千卡0.48克0.04克
青蒜51千卡34千卡2.4克0.3克
尖椒3千卡27千卡1.4克0.3克
总量560家庭版青蒜回锅肉热量/卡路里1845千卡
深蹲 热量1845千卡,相当于深蹲461分钟消耗的热量...240

家庭版青蒜回锅肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

五花肉(350克)、木耳(50克)、尖椒(10克)、青蒜(150克)、郫县豆瓣(适量)、姜(适量)、蒜末(适量)

1/5. 五花用清水煮八分熟,捞出切薄片。

2/5. 青蒜切段,木耳泡好备用,尖椒切菱形段。

3/5. 锅里放少许油后加热,放入姜片五花肉爆炒,加入郫县豆瓣。

4/5. 五花肉爆炒至打卷放入切好的青蒜,木耳,尖椒翻炒。

5/5. 加入蒜末后出锅,美味的回锅肉做好了。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋肝阴、润燥等功效;可与山楂、茄子、丝瓜搭配;与菊花、鲫鱼、甘草相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、益气、补血等功效;可与鱿鱼、草鱼、海蜇搭配;与猪血、萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、预防高血压、治疗高血压等功效;可与明虾、小白菜、鹌鹑搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、预防感冒、预防心脑血管疾病等功效;可与莴笋搭配;

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营养信息

  • 家庭版青蒜回锅肉热量1845 千卡
  • 脂肪52.97 克
  • 蛋白质13.55 克
  • 碳水化合物18.75 克
  • 101.5 毫克
  • 77 毫克
  • 2.53 毫克
  • 611 毫克

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