| 麻辣肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 3556千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 700克 | 麻辣肉酱热量/卡路里3556千卡 | |||
 热量3556千卡，相当于改建房屋647分钟消耗的热量...330 | |||||
麻辣肉酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（700克）、豆瓣酱（400，可以根据肉量多少来定克）、葱花（适量）、红尖椒（适量，喜欢吃辣可以多一些）、姜沫（少许）、胡椒粉，花椒粉，鸡精（少许）、料酒（少许）、白开水（少许）
1/4. 倒油少许，油七分热下肉末，炒至肉七分熟，加料酒少许翻炒，下葱姜末红尖椒末，继续翻炒，炒出香味
2/4. 下胡椒粉和花椒粉继续翻炒
3/4. 下豆瓣酱继续翻炒，倒少许白开水，鸡精翻炒一分钟出锅即可
4/4. 盛入碗中
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、利二便等功效；可与山楂、大蒜、蘑菇搭配；与田螺、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣肉酱热量3556 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克