| 无水葱姜焗鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 无水葱姜焗鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于听音乐605分钟消耗的热量...60 | |||||
无水葱姜焗鲈鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（一条）、葱（一大把）、姜（几片）、盐（少许）、料酒（少许）、生抽（少许）、白糖（少许）、清水（一点点）、食用油（少许）
1/6. 鲈鱼洗净割花刀抹点盐和料酒腌10—15分钟
2/6. 锅里刷一层油，大把葱姜垫底
3/6. 把鱼摆上，盖上锅盖旺火焗8分钟
4/6. 其实我觉得把鱼剖成两半再入锅，可能会比较均匀
5/6. 弃掉蒸过的葱姜，装盘摆上新的葱丝
6/6. 生抽加白糖加清水调成的汁煮滚倒在鱼上，再烧热油淋上去，就好了
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益脾胃、补肝益脾、化痰止咳等功效；可与胡萝卜、姜、南瓜搭配；与奶油、蛤蜊、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无水葱姜焗鲈鱼热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克