| 草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 663克 | 草莓酱热量/卡路里952千卡 | |||
 热量952千卡，相当于转呼啦圈190分钟消耗的热量...300 | |||||
草莓酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
草莓（适量）、白砂糖（适量）、冰糖（适量）、柠檬汁（适量）
1/7. 草莓去蒂洗净 切块
2/7. 切好的草莓撒上白砂糖 拌匀..白砂糖的量的话 就像是凉拌西红柿的感觉
3/7. 腌制一到一个半小时 草莓变软出水
4/7. 锅里不要有水 倒入草莓 放上一到两块冰糖 小火熬制..冰糖的多少根据草莓的多少和个人喜好添加.
5/7. 慢慢熬 不要着急 火大了容易糊..熬到水分慢慢收干 变得粘稠.. 快熬好的时候 会溅出汁 最好带个袖套(下午熬的量比较大 所以溅得比较多 手臂有被烫到)
6/7. 如果草莓切得不够小 熬制的时间可能会长一点..也可以在草莓颜色变深之后 把火调小 用锅铲压一下 可以缩短熬制时间..熬到图片上这样 水分基本都收干就差不多啦~如果量大的话，建议加一些柠檬汁。量小也可以加一点增加风味。
7/7. 用干净的玻璃罐子装起来 因为是无添加的 所以要尽早吃完..拿来做个面包蛋糕神马的 或者做早餐果酱 都是不错的~还可以舀一勺放在酸奶里 变成草莓酸奶哟~～
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防肠癌、解热、促消化等功效；可与酸奶、冰糖、榛子搭配；与猪排、樱桃、红薯相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、抗菌抑菌、舒缓肝气等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、润肺、清热除火等功效；可与莼菜、香蕉、石榴搭配；
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营养信息
- 草莓酱热量952 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.67 克
- 碳水化合物206.88 克
- 钠4.1 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾159 毫克