| 芹菜炒牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛柳 | 克 | 315千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 453克 | 芹菜炒牛柳热量/卡路里355千卡 | |||
 热量355千卡，相当于踢踏舞74分钟消耗的热量...288 | |||||
芹菜炒牛柳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛柳（适量）、芹菜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、黑胡椒粉（适量）、酱油（适量）、淀粉（适量）
1/3. 芹菜洗净，斜切成片。
2/3. 牛肉切片，用少量料酒、黑胡椒粉、盐和淀粉腌制片刻。
3/3. 炒锅烧热，倒入凉油。将腌制好的牛柳片倒入，迅速翻炒至肉变色，盛出。倒入切好的芹菜翻炒片刻，把牛肉倒入锅中翻炒均匀即可出锅。
食材功效信息
牛柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、平肝降压、增强免疫力等功效；可与花生、西瓜、葵花子搭配；与河蟹、菊花、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜炒牛柳热量355 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠122.4 毫克
- 钙54 毫克
- 铁3 毫克
- 钾424 毫克