| 沙锅排骨饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白米饭 | 克 | 302千卡 | 115千卡 | 2.6克 | 0.3克 |
| 总量 | 763克 | 沙锅排骨饭热量/卡路里1622千卡 | |||
 热量1622千卡，相当于种草649分钟消耗的热量...150 | |||||
沙锅排骨饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、白米饭（2人份）、叉烧酱（2匙勺）、生粉（2匙勺）、蠔油（少许）、姜丝（少许）、大蒜（少许）、盐（少许）、生抽（少许）、葱花（少许）
1/4. 排骨温水洗干净，沥干水，加入所有调料腌好备用。
2/4. 大米加水放沙锅浸泡10分钟，开火煮到水干。
3/4. 倒入腌好的排骨，加盖猛火煮约3-5分钟，注意，这个时候火候一定要控制好，关掉抽油烟机，仔细听，听到锅内有“滋~~~滋~~~~”的声音时，说明锅内的水快干了，转小火，煮3-5分钟，不要揭盖，继续焖5分钟。
4/4. 开盖撒上葱花，美味的沙锅排骨饭就可以上桌啦^_^。。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润肌肤、滋阴等功效；可与南瓜、山楂、白菜搭配；与香菜、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
白米饭的热量115千卡（每100克）；具有止泻、和五脏、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙锅排骨饭热量1622 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠47 毫克
- 钙15 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾304 毫克