| 西红柿烧红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 763克 | 西红柿烧红烧肉热量/卡路里2582千卡 | |||
 热量2582千卡，相当于脱衣服1291分钟消耗的热量...120 | |||||
西红柿烧红烧肉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、西红柿（3个）、洋葱（一个）、老抽（适量）、生抽（适量）、番茄酱（适量）、白酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/13. 准备好所有需要的材料，五花肉，洋葱，和番茄
2/13. 西红柿上划十字，放在锅里用水焯一下，去皮，切块备用
3/13. 五花肉用牙签在皮部用牙签戳一个个小洞，是为了更好地把油脂释放出来
4/13. 戳好洞洞的五花肉放在开水里焯一下，去血水和泡沫，用凉水洗净备用
5/13. 五花肉晾干水分切成均匀的小块..........
6/13. 先在锅里加一点底油润一下锅，把切好的五花肉放进去煸一下，锅中方式适量的白酒，不仅去腥味儿还提鲜，这里要注意的是油多的时候火大点，油少得时候火小点，这样煸出来的肉就已经炒香忍不住要吃一块了
煸好后盛起来备用
7/13. 洋葱 先切小块备用哦，不得不说切它眼睛真的很难受啊，眼泪直流
8/13. 切好的洋葱放进锅里煸炒下，再放入适量的番茄酱，是为了挂色
在放入一部分提前提前切好的番茄翻炒均匀
9/13. 在放入一部分提前提前切好的番茄翻炒均匀
10/13. 再加入一点水，老抽提色，一点点生抽提鲜，再加点糖，胡椒粉，盐提味，最后下入肉
11/13. 肉下锅之后稍煮片刻之后再放入一点番茄
12/13. 转小火熬制等汤汁还剩三分之一的时候大火收汁儿
13/13. 盛出来的时候盘中先放好提前切好的番茄...............
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、润肌肤等功效；可与白菜、紫菜、丝瓜搭配；与鹌鹑、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、护肤、生津止渴等功效；可与福寿鱼、黄鱼、茭白搭配；与红薯、河蚌、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 西红柿烧红烧肉热量2582 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质9.97 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠86 毫克
- 钙31.7 毫克
- 铁0.87 毫克
- 钾391 毫克