| 电饭煲蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 374克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里847千卡 | |||
 热量847千卡，相当于伸展操339分钟消耗的热量...150 | |||||
电饭煲蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋面粉（100克）、酸奶（200毫升）、白砂糖（蛋白60 蛋黄30克）、醋或者柠檬（四五滴）、淡奶油（2勺）、草莓（2个）、色拉油（一点）
1/7. 先把材料准备好，把蛋白和蛋白分开装，把蛋黄加上砂糖搅拌下，打出泡，砂糖化开。然后加上酸奶搅拌，平滑为止。
2/7. 蛋白里面先滴几滴醋，容易打发，有大泡泡加三分之一，然后打细泡泡再加下，最后全部倒进去，直到打成奶油状。
3/7. 把面粉放到蛋黄盆里，可以分次搅拌，让面糊没有颗粒。然后倒在蛋白盆里，由下往上搅拌均匀。
4/7. 在电饭煲里面刷层油，把整个蛋黄倒进去，往下剁下，减少空气
5/7. 按下煮饭按钮，几分钟后会跳到保温，用湿布盖住排气口，捂个20分钟，然后在按下煮饭按钮，再次跳转就好了，可以插个筷子试下熟度
6/7. 把淡奶油打发下抹在面包上，我抹的不太均匀撒了一层巧克力粉
7/7. 最后我用现在时令水果装饰了下^_^
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与小米面、桂圆肉、百合搭配；与鹅蛋、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健发、预防便秘、治便秘等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调整胃肠道、抗氧化等功效；
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营养信息
- 电饭煲蛋糕热量847 千卡
- 脂肪13.61 克
- 蛋白质24.46 克
- 碳水化合物200.32 克
- 钠182.2 毫克
- 钙235 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾482 毫克