| 香辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 296克 | 香辣虾热量/卡路里275千卡 | |||

1/12. 鲜虾剪去虾须挑去虾线洗净沥干水。

2/12. 配料除土豆外切好备用。

3/12. 土豆去皮切成条,放水里泡10分钟,捞起沥水备用。

4/12. 锅中放油烧至七成热,放入鲜虾。

5/12. 虾子炸至表皮看起来有点酥酥的时候捞起。

6/12. 就着锅里的油放入土豆条炸至熟透呈金黄色,捞起沥干油。

7/12. 锅中留底油,放入干红椒、大蒜、生姜、花椒小火炒香。

8/12. 放入洋葱和青椒炒香。

9/12. 倒入炸好的虾和薯条。

10/12. 淋入料酒炒匀。

11/12. 放适量盐调味。

12/12. 最后淋入酱油炒匀即可出锅装盘。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强免疫力、补肾壮阳、防心肌梗死等功效;可与西兰花、韭菜花、火龙果搭配;与茶叶、樱桃番茄、南瓜相克,同食可能会引起不适;