| 霉干菜烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 霉干菜烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于洗脚635分钟消耗的热量...240 | |||||
霉干菜烧肉的做法共15个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、霉干菜（350克）、食用油（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）、水（适量）
1/15. 霉干菜买回来先要稍稍浸一下。
2/15. 反复多过几次水，清洗干净。
3/15. 切成小段。
4/15. 五花肉切小块。
5/15. 入放了少许油的锅内，慢慢煸、直到出些肉油。
6/15. 倒入霉干菜末。
7/15. 入老抽、翻拌均匀。（料要一次加足）
8/15. 入糖、翻拌均匀。（料要一次加足）
9/15. 加水没过肉和菜。
10/15. 大火煮至汤汁略收干。
11/15. 移到砂锅内，再加满水。
12/15. 转中小火笃约30分钟，关火焖约四十五分钟左右。
13/15. 再加水至满，转中小火笃约20分钟，关火焖约半小时左右。
14/15. 就着米饭、那叫一个香啊。
15/15. 这肉肥而不腻、酥而不烂~~
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋肝阴、润肌肤等功效；可与丝瓜、白菜、茄子搭配；与田螺、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 霉干菜烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克