| 鸡蛋炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 鸡蛋炒木耳热量/卡路里174千卡 | |||

1/6. (1)准备所需材料洗净备用;

2/6. (2)将黑木耳辣椒切小,葱切短;

3/6. (3)炒锅下油,将蛋加入少许盐打撒炒熟盛起备用;

4/6. (4)锅里下油放入蒜头,葱头和辣椒稍微炒一下;

5/6. (5)放入木耳翻炒五分钟;

6/6. (6)加入鸡蛋和葱叶,盐即可。
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补气血、治便秘、防癌等功效;可与枣、鲫鱼、春笋搭配;与红螺 、鸭肉、麦冬相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与丝瓜、桂圆、海虾搭配;与甲鱼 、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;