| 营养早餐-菠菜蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 440克 | 营养早餐-菠菜蛋饼热量/卡路里1108千卡 | |||
 热量1108千卡，相当于弹吉他554分钟消耗的热量...120 | |||||
营养早餐-菠菜蛋饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
菠菜（100克）、鸡蛋（2~3个）、面粉（1勺）、盐（少许）、胡椒粉（少许）
1/8. 鸡蛋3个打散加入面粉搅成糊状;菠菜洗净焯水后挤出水分，切成细末，倒入鸡蛋面糊中，加少许盐和胡椒粉，搅匀
2/8. 平底锅加热后，再放橄榄油，并把锅转动几下让油均匀滑过整个锅底;然后把搅匀后的菠菜鸡蛋面糊挖一大勺到锅里，并用勺摊平。火不要太大，半分钟后掀动锅，让饼滑动;再半分钟后，关火或很小火，让锅底的热气继续烘干半分钟;然后打开火再半分钟。
3/8. 看到结硬了~第一面烘烤的效果漂亮吧
4/8. 看到第一面结硬了，就翻过啦继续烘煎
5/8. 出锅了~正面
6/8. 出锅了~反面
7/8. 把不规则的四周切下来（左边）,再切成规则的条块~ok!
8/8. 再做一张!，看看反正面都焦香可口~我调的这碗菠菜鸡蛋面糊，正好做了2张饼~~一家三口的早餐正合适。还可以依照个人喜欢，蘸番茄酱或者甜辣酱吃,都很nice!
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、清洁皮肤、保障营养等功效；可与糙米、猪肝、牡蛎搭配；与银耳、蜂蜜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与百合、牡蛎 、玉米搭配；与消炎片、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、和血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 营养早餐-菠菜蛋饼热量1108 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质25.11 克
- 碳水化合物66.57 克
- 钠176 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾452 毫克