| 皮蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 391克 | 皮蛋豆腐热量/卡路里430千卡 | |||
 热量430千卡，相当于举重143分钟消耗的热量...180 | |||||
皮蛋豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（适量）、豆腐（适量）、小葱，蒜（适量）、盐（适量）、香油（适量）、醋（适量）
1/3. 把豆腐和皮蛋切成小块备用
2/3. 在豆腐和皮蛋里放盐，醋，香油，味精和葱，蒜
3/3. 搅拌均匀就好了
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、醒酒、降压等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、解热毒、生津止渴等功效；可与秋刀鱼、韭菜、油菜搭配；与苦瓜、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋豆腐热量430 千卡
- 脂肪13.7 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克