| 幼稚园便当一热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 1326克 | 幼稚园便当一热量/卡路里2104千卡 | |||
 热量2104千卡，相当于汽车打蜡468分钟消耗的热量...270 | |||||
幼稚园便当一的做法共4个步骤
食材主料/辅料
1/4. 南瓜切片蒸熟捣成泥，加适量糯米粉拌匀，造型上蒸锅蒸熟备用
2/4. 制作肉饼：香菇泡水，猪肉剁成泥，加入盐，酱油用力顺一个方向搅打上劲，可加入少许姜末提味儿，加入切成小粒的香菇和适量泡香菇的水，拌匀，加入适量玉米淀粉搅拌均匀。开小火，锅中刷油，将调味好的肉泥用模具造型，放锅里煎两分钟定型后取出放蒸锅里蒸熟备用
3/4. 西兰花、胡萝卜片下锅煮放盐水煮一分钟捞起，用模具造型备用（造型后的边角料可以放人肉饼里，制作步骤可以自己统筹安排，尽量省时省事，因为都早上现做的，像切、洗之类的活儿都可以在头天晚上做好放冰箱）
4/4. 最后，装盘。米饭煮的要软一些，尽量减少小孩子的胃部负担，煮的时候加少许盐会更香
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、解鸦片毒、保护胃粘膜等功效；可与牛腩、牛里脊、牛肉搭配；与皮皮虾、木瓜、基围虾相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗衰老、促进生长等功效；可与鳕鱼、虾、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润肠胃、补肾气等功效；可与白菜、山楂、豆腐皮搭配；与红豆、雪花梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有防癌、治疗高血压、提高免疫力等功效；可与草鱼、四季豆、猪肉搭配；与鹌鹑蛋、野鸡、鹌鹑肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、增强免疫力等功效；可与绿豆芽、狗肉、鲈鱼搭配；与白萝卜、茼蒿、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 幼稚园便当一热量2104 千卡
- 脂肪37.59 克
- 蛋白质35.78 克
- 碳水化合物177.9 克
- 钠105.3 毫克
- 钙970 毫克
- 铁53.32 毫克
- 钾2617 毫克