| 藿香千层饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1720千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 藿香 | 克 | 104千卡 | 189千卡 | 10.5克 | 5克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 560克 | 藿香千层饼热量/卡路里1842千卡 | |||

1/8. 看到了吗?这就是藿香,长得跟薄荷很像~

2/8. 把藿香切成末和面粉一起或匀(加入发酵粉)面粉放置,待发酵备用

3/8. 在等待发酵的时候腌制葱花。面发之后取一部分擀成如图的椭圆,将葱花均匀抹上~

4/8. 这一部很重要!在擀好的饼上均匀撒上干面粉,这样做出来的饼才会起层~

5/8. 将饼卷起来两边捏住,按成圆形

6/8. 将其擀成圆形,电饼铛加热涂上花生油,饼均匀铺上~盖上盖子双面开关都打开~

7/8. 煎至两面范黄,起锅

8/8. 出锅装盘~(太美味的思密达~)
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、健脾厚肠、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
藿香的热量189千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有化湿脾、理气和胃、祛暑解表等功效;
葱花具有预防感冒、降血压、增强食欲等功效;
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;