| 菜男豆鼓红衫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红衫鱼 | 克 | 480千卡 | 101千卡 | 18.6克 | 2.9克 |
| 总量 | 475克 | 菜男豆鼓红衫鱼热量/卡路里480千卡 | |||
 热量480千卡，相当于滑旱冰69分钟消耗的热量...420 | |||||
菜男豆鼓红衫鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红衫鱼（一条）、豆豉（适量）、酱油（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、辣椒（适量）、胡椒粉（适量）
1/4. 姜蒜切末
2/4. 油5成热，中火将鱼的两面煎至金黄
3/4. 煎好的鱼拨至一边，再加一点油
下姜蒜炒香；
再下豆豉炒香；
4/4. 将鱼和豆豉混合在一起，沏少量的水（和鱼肚齐平），不盖锅盖小火烘一下。最后大火将汤汁收干一些，起锅即可
食材功效信息
红衫鱼的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；具有益气和中、气血双补等功效；
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营养信息
- 菜男豆鼓红衫鱼热量480 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠118 毫克
- 钙102 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾300 毫克