| 炸鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 272克 | 炸鳕鱼热量/卡路里239千卡 | |||

1/4. 鳕鱼切条,放入盐,姜,料酒,花椒粉,淀粉抓匀,腌制半小时

2/4. 放入干面粉中,裹匀

3/4. 下油锅炸至金黄色

4/4. 装盘,撒孜然粉!完成
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止血、降血压、治脚气等功效;可与咖喱、西兰花、辣椒搭配;与香肠、红酒相克,同食可能会引起不适;